一 身體的重量組成
我們可以把身體重量分成兩部分:
01 脂肪重量(fat body mass)
人體內所有的脂肪的總稱,它包括維持生命活動的必要脂肪,和儲存脂肪兩大類。占人體總重量的10-40%,一般來說,女性脂肪比例明顯高于男性,這是因為生育和其他荷爾蒙功能需要,我們不做過多研究。
我們通常用「體脂率」來衡量一個人脂肪比例的多少,一般來說,男性體脂率高于25%,女性體脂率高于35%,就可以被認定為肥胖。
02 瘦體重量(lean body mass)
又稱為非脂質含量,瘦體重量=體重-脂肪重量,它包括你的骨骼,肌肉,水和其他非脂質組織等,占人體總重量的60-90%。
減重,顧名思義,就是減輕體重,可以負責的告訴你們:任何人都可以減重!
因為減重是一個「數字遊戲」,它才不管你減掉的是什麼,不管你肌肉量是增是減,不管你體脂率有沒有變化,只要體重秤上的數字降低,就叫減重成功,這也正是很多打著「減脂」
01 為什麼減重很簡單?
你只要吃的少,就能減重,很多人通過由「高碳」到「低碳」飲食的轉變,很快就能看到明顯的體重降低,為什麼?原因在于,身體中1g的碳水就可以儲存3g的水,當你減少碳水化合物的攝入,體重會有一個明顯的下降。
但重要的是你要記住,這種變化與你身體脂肪的減少幾乎沒有關係。
02 影響體重的其他因素
除了碳水的影響外,還有其他因素影響我們每天的體重波動。如激素的分泌水準,不同的鈉攝入量,不同的膳食纖維攝入量,以及你每天的日常活動,都會直接或間接的影響你的體重,這都是正常的。
所以,當你看到影響體重變化的因素後,你還覺得應該把注意力集中在減重上嗎?
減脂,即身體中脂肪含量的減少。每個人都有一定比例的脂肪含量,我們通常用體脂率來描述一個人身體脂肪的高低。如男性體脂率15%,腹肌就開始顯露。
男性運動員的體脂率可以達到5-13%之間,而女性運動員一般為12-21%之間,而一般來說,男性的體脂率高于25%,女性體脂率高于35%,就可以被認定為肥胖。
男性體脂率25%,15%,10%對比
01 脂肪都在哪?
脂肪既然能夠被減掉,那麼你首先應該知道它在哪?
多餘的脂肪會儲存在你的細胞中,這類細胞被稱為「脂肪細胞」,最常見的體脂(脂肪細胞)是皮下脂肪(皮膚和肌肉之間的脂肪)和
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