歐內斯汀說：「雖然我的姐姐不在了，但我想完成她的夢想。」她聘請了健身教練，並告訴他，她想成為一名有競爭力的健美運動員。
歐內斯汀以前她是個胖妞，每次運動時，她都會給自己找藉口，她說：「我太累了，我沒法運動。」 「我只是不想把頭髮弄亂，不想讓指甲斷掉。」
但當她把運動當成對姐姐的緬懷時，一切都改變了。
大多數人都認為60歲以下，成為健美運動員是一件不可能的事，但是歐內斯汀並沒有因此而阻止她前進。
她說：「我真的不需要鬧鐘來喚醒我，我每天早上2：30起床，然後每天早上都會唱一首歌，繼續前進……今天，我快樂而自由……世界上沒有任何事情困擾著我。」
歐內斯汀的一天，是從淩晨3點開始的，先是安排祈禱和冥想，然後每天早上要吃10個蛋清和一些核桃仁。
淩晨4點開始跑步，每天跑步不得少于10公里，沒有任何藉口，她的5公里成績是28分鐘。因為她準備參加馬拉松比賽，所以，每天跑步的距離會增加，但是平均而言，歐內斯汀每週的跑量大約有130公里。
她每週在健身房至少訓練4天，每次訓練的時間約為45分鐘至1個小時，她可以臥推150磅。並舉起重15至20磅的啞鈴。
在這個年齡段，一個女人能夠承受如此巨大的負擔，這是許多健康的年輕人都無法承受的！
到了晚上10點，她會準時上床睡覺。
她還寫了一本書叫《堅定，奉獻，自律》，她說「 堅定，奉獻和自律，這樣的詞，它涵蓋了我所做的一切。如果你全神貫注並遵循這3條原則，就不會失敗。」
