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酒精到底是不是健身人士的大敵?一篇文章講清楚
2021/11/09

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最近不少粉絲問了我這個問題,健身人能喝酒嗎?

不少上班族朋友,平時不乏應酬,但又想維持體型,不掉肌肉的。也有真心熱愛喝酒放鬆生活的。

酒精到底會不會影響你的健身成果?

今天整理了一篇文章,和你一起探討酒精和健身的關係。

酒精和健身——真實情況

酒精和健身並不是非黑即白的,但在說到體質時,確實有一些關于酒精的硬核事實,讓我們深入瞭解六個關于酒精的健身知識。

1. 酒精不利于增肌?

很多人都知道喝酒會影響健身成果,但並不知道原因。根據研究人員的說法,是因為酒精抑制了蛋白質合成。蛋白質合成就是將體內氨基酸轉化為肌肉的過程。

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2014年進行了一次對單次劇烈運動後肌原纖維蛋白合成(MPS)影響的酒精攝入研究。研究期間,8個強壯的男性進行了三組對抗性訓練和連續30分鐘的高強度間歇運動。

訓練結束後,測試人員立即攝入蛋白粉、含酒精的蛋白質或是碳水化合物和酒精,訓練四小時後再次重複此過程,分別在休息期間,兩小時後和八小時後進行肌肉檢測。

研究結束時,研究人員發現所有人休息期間的肌肉蛋白都增加了,然而與飲用乳清蛋白的人相比,攝入含酒精食物的人員MPS有所下降。因此,研究人員表示研究資料表明,運動後攝入酒精確實會降低MPS

解決方法:簡單來說,酒精確實會影響肌肉生長,要練出好看的肌肉,需要減少攝入酒精。

2. 酒精沒有營養價值?

我們說到巨觀營養素的時候,其實是在說蛋白質,脂肪和碳水化合物,很多健身者會忘記第四個巨觀營養素,沒錯,指的是每克酒精的7大卡。

酒精的問題在于沒有營養價值,蛋白質可以為睾酮提供氨基酸和脂肪,酒精做不到,它只是提供了一些能量,但這是你想要的麼?不是。

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酒精還有一個問題在于新陳代謝優先于其他巨觀營養素,一般會先被消耗,之後才輪到其他。簡單來說,每克酒精7大卡,每克碳水化合物4大卡

在消耗披薩的熱量之前要先消耗每克7大卡的酒精的熱量。

不僅如此,研究還表明,酒精會影響營養的吸收,這是因為酒精會降低可用消化酶的數量並對消化道內的細胞造成影響。

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