不少男生都希望自己練成肌肉男，于是開始了力量訓練，為了實現更好的效果，還會選擇吃點蛋白粉，同時還會吃很多肉類和米麵類的食物。
當然仍然有人覺得蛋白粉不能吃，一方面是擔心吃多了會變胖，另一方面是覺得蛋白粉的價格太高、沒有必要吃。
那麼問題來了：在增肌訓練期間，如果不吃蛋白粉會練成什麼身材？
蛋白粉其實屬于一種運動飲料，它按照三大營養素的比例，調配出不同的品類，主要有增肌粉和乳清蛋白粉兩種類別。前者的碳水成分更多，後者的蛋白質成分更多。
正常三餐飲食的營養成分達不到增肌訓練的要求，因此可以通過蛋白粉來額外補充碳水和蛋白質。只需要60-90g，就能達到增肌的效果。
蛋白粉雖然有提升增肌效果的作用，但是如果吃得太多、訓練強度又太低，就會增加身體的負擔，而且還會轉化為脂肪堆積在腰腹部。如果一直選擇碳水較多的增肌粉，到後期體重會不斷升高，這樣體脂就會變高。
如果不吃蛋白粉，可以練出身材勻稱的肌肉，但是會影響肌肉圍度。
通常做徒手健身的人，他們很少吃蛋白粉，體脂相當低，整體肌肉比較協調，尤其是腹部和背部肌肉比較有型，但是胸肌和手臂就顯得薄弱。
這主要就是因為徒手健身的訓練強度太低，加上飲食跟不上，又不吃蛋白粉，因此到後期就變成了肌肉耐力訓練。力量雖然很強，但是肌肉量卻很小。
但是如果你增加了訓練強度，使用啞鈴、杠鈴等負重器械，使用重量和訓練強度都比較高，即便你不吃蛋白粉，只要多吃一些碳水和蛋白質食物，還是能練出厚實的肌肉，尤其是胸肌、背部和腿部三大塊肌肉。
整體而言：徒手健身不吃蛋白粉，練出身材會比例適中；而做器械訓練的人群，只要訓練強度夠高、飲食充足，不吃蛋白粉照樣可以練出肌肉身材。
個人還是建議適量吃一些蛋白粉，但是如果你實在擔心，可以選擇用飲食來替代蛋白粉。
需要選擇高碳水、高蛋白質、低脂肪的食物，這樣可以快速增肌，同時還能避免造成肥胖的可能性。
高碳水食物，就是將正常的米飯、麵條改成雙份，由平時的2兩改成4兩，實在吃不下就降到3兩，只要比平時多吃且飽腹就可以。
高蛋白質食物，可以選擇雞胸肉、雞蛋和魚罐頭，平均到三餐當中。
雞蛋一天吃6個，早上2個，中午3個，晚上1個；雞胸肉中午吃1片；魚罐頭放在晚上和沙拉一同食用。
如果腸胃吸收比較好，可以多喝牛奶，早晚各250ML（1杯的量），這裡面也有很高的蛋白質，還有少量的脂肪。
這樣的飲食方法完全可以替代蛋白粉，但是食用量要多一些，這樣才有效果。
蛋白粉適合作為健身訓練當中使用，如果你不鍛煉或者訓練強度太低，可以選擇不吃。正常訓練者只需要在訓練日當天食用，休息日可以不吃。
沒有條件或者不想吃蛋白粉的人群，可以多吃高碳水和高蛋白質的食物，這樣增肌效果也是不錯的，就看你能不能長久堅持下去了。
